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El Federal restaurante

El clima frío porteño no invita a las caminatas urbanas, por eso la chef Paula Comparatore, desde su restaurante El Federal, en Retiro, ideó un suculento delivery que garantiza recibir en la oficina o en casa los auténticos caprichos ciudadanos más argentinos. Llegan, crocantes, las empanadas de Carne cortada a cuchillo en estofado de...

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Cocu y su mayo francés

A partir de Mayo, la boulangerie Cocu le rinde homenaje al Mes Patrio argentino con una deliciosa especialidad de la región que vio nacer a sus creadores, Anais Gasset, Morgan Chauvel y Adrien Verny: un guiso conocido como Cassoulet, propio del Languedoc, en el sur de Francia, que se servirá todos los mediodías. A base de porotos blancos,...

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Nueva carta en Río Café

Con el reconocido chef Ignacio Ortiz de Rozas a la cabeza (Dominga, Minga y Congo Bar), y sus expertos socios gastronómicos Hernán Caputo (Congo Bar, ex Niceto) y Alfredo Visciglio (revista Wipe, ex El Diamante), Río Café estrena carta otoñal y reafirma su identidad, porque no solo es una de las mejores barras de Palermo Soho y un...

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